Современная кухня мечты: основные тенденции

Задавшись целью отыскать кухню своей мечты, главное, определиться с задачами: для чего нам нужна новая кухня? Нужно обязательно учитывать состав семьи, привычки, традиции питания, вкусовые предпочтения и так далее.

В зависимости от того, какая роль отводится кухонному пространству, зависит и то, какой в результате выбрать мебельный комплект и каким образом «фаршировать» его современной техникой Midea, которую можно найти на сайте http://ru.midea.com/. Для среднестатистической семьи из четырех человек, где двое детей еще с удовольствием находятся под домашним крылом и любят вкусно покушать, где ценят запах домашних пирожков и обожают традиционный борщ, нужна удобная, прекрасно оборудованная, практичная кухня. Если владельцы кухни – состоявшаяся в бизнесе семейная пара – заглядывают на кухню лишь затем, чтобы утром насладиться чашечкой ароматного кофе, а вечером – выпить витаминный коктейль, главным здесь будут демонстрация достигнутого статуса (вдруг на огонек заглянут коллеги по работе, чтобы за «быстрым» фуршетным столом обсудить последние новости или сложившуюся на службе ситуацию).

Дорогие фасады такой кухни требуют бережного к себе отношения, не терпят резких перепадов температур. В ней много места, света и присущей скорее жилым комнатам роскоши. Кухня молодоженов составлена по принципу воинствующего минимализма. В ней лишь самое необходимое. И пока форма, начинка, дизайн – не из разряда самых главных задач. Все это, конечно, будет, но чуть позже, в процессе развития семьи, повышения статуса, достижения успехов на службе (а быть может, рождение детей отодвинет эти задачи еще дальше). Впрочем, даже четко определив задачи, мы не всегда получаем возможность, двигаясь к кухне своей мечты, реализовать все возникающие планы. Чаще всего выбор кухни – это своеобразный компромисс желаемого и возможного.

Ориентация в пространстве

Современные производители предлагают множество вариантов пространственного решения кухни. Если всего пару десятилетий назад мы представляли расстановку гарнитура лишь вдоль стены и уютным уголком, то сегодня на рынке представлены модели на «все случаи жизни». Для небольших и изолированных от других помещений кухонь, для помещений, в которых четко выделены две зоны – рабочая и хранения, для кухонь-столовых. В кухонное пространство все увереннее вторгается «кухонный остров», который еще недавно казался нам чужеродным и неудобным элементом. Раньше на остров выносили варочную панель или мойку. Сегодня комплектация острова может быть совершенно свободной. Естественно, такой вариант подразумевает наличие очень большого пространства кухни. Все чаще при компоновке мебели используется модульный принцип, который позволяет не расставлять ее элементы по стенам, а организовывать свободно, объединять в группы, между которыми может образовываться достаточно много места.

Помимо того, что современные кухни переориентировались в пространстве, изменилась и нагрузка внутри самих комплектов. Если еще до недавнего времени и верхний и нижний ряд кухонных шкафов нес на себе примерно одинаковую функциональную и весовую нагрузку, то сегодня все изменилось. В современной кухне акцент делается на нижней базе.

Наверху «парят» закрытые модули или небольшие открытые полки. Иногда композиции у стены формируются и вовсе без верхних шкафов. Зато нижний ряд заметно потяжелел. Однако, при том, что вся нагрузка легла на нижние модули, дизайнеры и производители и им стараются придать легкости. Чаще всего «приподнимают на цыпочки» за счет высоких ножек и дополняют эффектной подсветкой (так эффект «парящей» кухни усиливается). Такая тенденция проявляет себя во всех направлениях и во всех стилях кухонной мебели. А функцию основных хранилищ продуктов, необходимой кухонной утвари, электроприборов берут на себя высокие кухонные шкафы. Они могут горделиво стоять в стороне или быть встроенными в специальные ниши, превращаясь в настоящие кладовые. Часто с помощью этих новых мебельных объектов, дополненных открытыми стеллажами, происходит зонирование пространства. Понятно, что подобное предложение актуально для достаточно большого пространства. Маленькие же стандартные кухни и сегодня с удовольствием вмещают в себя ряды верхних шкафчиков, таящих в себе все необходимое для процесса готовки и хранения продуктов.

Проявляется и тенденция совместить в кухонной мебели одновременно две функции. Так, системы хранения, могут служить сиденьем (впрочем, Америки здесь никто не открывал). В некоторых моделях можно найти место даже под пылесос Midea, благо они компактные и устойчивые.

Интересно направление, когда встраиваемая техника может расположиться на любом уровне кухонного пространства: на верхнем ярусе системы шкафов, вмонтирована в систему острова. Даже при том, что в моду активно входят кухонные гарнитуры с непрозрачными фасадами, напоминающие мебель для гостиной, фронтальные панели приборов из тонированного стекла и нержавеющей стали «дружат» с мебельными фасадами и не дают ощущение дисгармонии.

Движение – жизнь

Сумасшедший ритм жизни «вытесняет» из кухонного пространства всю статику.

Производители предлагают вместо шкафов со статичными полками шкафы с ящиками полного выдвижения (это направление тут же было оценено российскими гражданами, ведь это так удобно, когда выдвигаемая система обеспечивает полный обзор и максимальную доступность содержимого). Что еще приятней, такие ящики и закрываются полностью, мягко и тихо доводя направляющую до необходимой точки.

К тому же принцип Push-to-Open дает возможность и вовсе обойтись без ручек (дверцы и ящики можно открывать и закрывать одним прикосновением). Внутренняя организация пространства таких ящиков также максимально продумана и функциональна. Ящики снабжены системой своеобразных органайзеров-вкладышей с различными схемами раскладки продуктов, кухонной утвари и всего необходимого. В таких модифицированных шкафах все действительно «по полочкам» и ни один предмет не мешает другому, зато досягаем на 100 процентов.

Большую популярность приобрели карусельные поворотно-выдвижные элементы, которые позволяют неудобные зоны оборудовать в легкодоступные модули с разными уровнями расположения. Системы хранения, оснащенные корзинами, выручают в случае, когда нужно разместить солидный запас продуктов. Вместе с фасадом такие корзины выступают в качестве одного большого ящика и дают возможность доступа к продуктам с любой стороны. Настенные шкафы также модернизированы. Необычайно удобными их сделали система открывания дверец с удобной системой (горизонтальная складная, надвижная створка и др.). Дверцы откидываются вверх и спускают вниз плавно и бесшумно, иногда для этого достаточно лишь дотронуться до самой дверцы рукой, а также фиксируются в необходимом положении столь долго, сколько это необходимо.

Фасадная пластика

Лицо кухни, как и прежде, определяют фасады и фронты. Сегодня производители разрабатывают все новые и новые технологии, используют новейшие материалы и предлагают потребителям широчайший спектр фасадного изобилия.

Лаковые и металлические, патинированные и разрисованные вручную, снабженные декоративной резьбой, инкрустацией, лепниной, они могут быть самыми разными, в зависимости от стиля, который выбирает хозяин кухни. Однако в последнее время все более востребованным становится экостиль и обращение к природным материалам здесь вполне оправданно. Древесина вновь в фаворе. Работая с этим материалом, производители стараются максимально сохранить его природную фактуру и защитить от возможных воздействий агрессивной среды, которая на кухне вполне вероятна.

Фартук и столешница — яркие акценты

Столешнице на кухне отводится особая роль. Именно она больше всего подвержена механическому и физическому воздействию. Поэтому предпочтение стоит отдавать материалам, способным выдерживать перепады температуры и частую влажную уборку с применением бытовой химии. Но при этом требование эстетической привлекательности остается актуальным. На красивой поверхности и процесс готовки превращается в истинное удовольствие.

Столешницы из искусственного камня завоевывают все большую популярность. Они более «легкие» и более демократичные по цене, чем натуральные каменные. При этом выглядят очень презентабельно, не впитывают влагу, устойчивы к повреждениям, легко моются, на них не появится сколов и трещин, даже в случае «аварии» с упавшей чашкой, тарелкой или горячей кастрюлей. Для изготовления текстуры измельченный натуральный камень смешивается в определенных пропорциях с акриловыми смолами. Технология изготовления столешницы из искусственного камня дает возможность избежать швов на поверхности, а потому заказчик может выбрать любую форму, даже самую неожиданную. Столешница из искусственного камня может плавно «перетекать» в мойку и подоконник, снабжаться декоративными проточками для воды, создавая при этом единое декоративное и функциональное пространство.

Столешницы из натурального камня смотрятся респектабельно и стильно. Но это достаточно капризный и хрупкий материал. Чаще всего используются гранит, мрамор и оникс. Гранит выдерживает температуру до 800 градусов по Цельсию, но боится ударов. Мрамор – самый благородный и красивый, но быстро впитывает красящие жидкости (это приводит к появлению на столешнице разводов и пятен), его нужно полировать, шлифовать, покрывать защитными составами. В последние годы при изготовлении столешниц для кухни на заказ каменная поверхность покрывается специальной защитной пленкой, но ее действие со временем ослабевает, и поверхность мебели вновь становится уязвимой. Покупая столешницы для кухни из камня, следует быть готовым к большим затратам, связанным с покупкой средств по уходу за ними.

Столешницы из стекла в последнее время оказались на пике популярности. Они смотрятся свежо, интересно, красиво. Варьируя толщину стекла, выбирая разные расцветки, дизайнеры создают с их помощью достаточно необычный интерьер. Современные технологии обработки стекла позволяют создавать прочное и износостойкое стеклянное полотно, которое не боится ни влаги, ни перепада температур, ни воздействия агрессивной среды.

Фартук — часть кухонной стены между рабочей поверхностью и навесными шкафами. Кухонный фартук не просто защищает стены от брызг. Он может стать центральным объектом на кухне, превратиться в настоящее произведение искусства. Не хотите его замечать — делайте нейтральным. Хотите, чтобы он каждый день поднимал настроение — делайте максимально ярким и необычным. Возможностей для этого производители предлагают массу.

ОПРОС: Квартира или дом - где лучше жить?

• Квартира 100 кв. м.
• Дом 100 кв. м.

Посмотреть результаты

 Загрузка ...